 伊香保温泉[いかほおんせん]
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■伊香保温泉の歴史
開湯は古く、およそ1900年前に榛名山二ツ岳の火山活動によって湧出したといわれる。『万葉集』や『古今集』などにも「伊香保」の地名がすでに登場していたが、かつては小さな湯治場だった。1576年、全国初の温泉都市計画によって今のような石段街の原型が誕生。今も温泉都市計画第１号の碑が残る。明治以降は東京から近いこともあり、保養地としての人気を高め、竹久夢二や小説『不如帰』(ほととぎす)の著者、徳富蘆花(とくとみ
ろか)など文人や政財界人から愛された。
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 温泉データ
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■メインストリートの石段街界隈は温泉情緒たっぷり！
およそ400年の歴史がある石段街。約300mも続く石段の数は360段あり、石段には与謝野晶子の「伊香保の街」の詠が刻まれている。石段を上るとすぐ右手に「町営
石段の湯」がある。紺地ののれんが粋なこぢんまりとした外観だ。
石段の途中には、湯が流れる様子を見ることができる「小間口」があるので、ちょっと小休止を。階段を上りきるとそこには、温泉街を見守るように鎮座する「伊香保神社」がある。さら500mほど坂道を上り、赤い欄干の「河鹿橋」を過ぎたら間もなく飲泉所にたどり着く。温泉で口を潤す!?したら、野趣たっぷりの源泉掛け流しの「伊香保露天風呂」へ。夜はライトアップされ、さらに情緒ある風情になる。
■温泉まんじゅう発祥の地
伊香保の湯の色を連想させる、勝月堂の「湯乃花饅頭」は明治43年(1910)年の発売。この日本初の温泉まんじゅうは全国的に大ヒットし、以後、温泉まんじゅうは温泉地の定番みやげになった。しっとりとした上品な皮とほどよい甘さのこしあんが、口の中で絡みあい絶妙なあじわいだ。
このほか、添加物を一切使わない昔ながらの製法による佃煮、素朴な手焼きせんべい、さんしょ煎餅もオススメの伊香保みやげだ。また、上州名産の良質な小麦粉と水沢の清流を使ったコシのある「水沢うどん」も美味。温泉街から車で10分の「水沢観音」近くに10数軒が立ち並び、各店が伝統の味を競っている。
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